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うさこの気まぐれ日記

看護師の仕事の事、家庭、ガーデニング、愛犬、旅行,のことを書き綴っていきます。

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鰹節削りの懐かしい味をもう一度!&我が家の花

あの味が懐かしくて!
最近は、鰹節を自宅で削って食べる人はいなくなっていると思うのです。
私は今年、鰹節を自分で削って食べようと
この削り器&鰹節の2本セットを注文しました。
それとお中元にも送りました。
焼津の金虎さんの通販で注文したのですが、
このセットで4500円でした。(送料は別)
昔、母方の祖父母の家で木で出来た削り器で
削ったばかりの鰹節におしょうゆをかけて
それをおかずにご飯を食べました。
削りたての風味と香りは食欲をそそります。
他のおかずもいらないくらい美味しいです。
その味が懐かしく早速注文してみました。
今から届くのを楽しみにしています。\(○^ω^○)/

皆さんは、やはり袋入りの花かつおを利用しますか?
今もずっと削って食べている人いるのかな?
tool_ogojo.jpg

写真は金虎さんのホームページから引用させていただきました。
set_kezuriki.jpg

話題変わって今日も我が家の花を紹介いたします。
「ポーチュラカ」今年も咲きだしました。
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黄色のすかし百合がたくさん咲いています。
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西側の庭の様子。
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「夏スミレ.パープルムーン」
這性の夏スミレです。処分品を100円で購入しました。
dimagedimage 361

今日は朝から雨模様。烏も濡れた体を震わせて電線にとまっています。
なんだか寂しそう!どんまい (o・_・)ノ”(ノ_<。)
dimagedimage 357



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Comment

こんばんは! 

おなつかしや!

中学の頃までかなー
削っていたのは
確かにうまかったですねー
パックのかつおとは味の深さが違いましたねー

うーん!
食べたくなった!

  • posted by 薄雪草 
  • URL 
  • 2008.06/20 20:30分 
  • [Edit]

薄雪草さんへ 

懐かしいでしょう?
私がこれを買おうと思った理由は他にもう一つあるんです。
先日、ご飯をほとんど食べない患者さんの
息子さんがこれを持ってきて
患者さんにその場で削ってご飯にかけさせて
食べさせたところ、いつもご飯は2~3口しか食べれないのに
全量食べてしましました。
あ~美味しかったと喜んでいました。
本当にこれは、鰹節の魔力だと思いました。
薄雪草さんちには削り器は置いてないですか?
ありそうな気がしますけど...
  • posted by きまぐれうさこ 
  • URL 
  • 2008.06/20 22:29分 
  • [Edit]

NoTitle 

子供の頃以来でしょうか、久々に見ました。
削り器本体も、ちょっと違った感じかしますね。
さぞ、美味しいことでしょうねっ!
  • posted by グリーンホース 
  • URL 
  • 2008.06/20 22:30分 
  • [Edit]

グリーンホースさんへ 

やっぱり、子供の頃にグリーンホースさんも食べたことがありますか?
では、今は袋入りのオカカですか?
削り器の木製はとても高くて買えません。
この削り器は安価で削りやすいらしいです。
このくらいの歳になってくると
色んなものを食べているのでだんだん素朴なものが
食べたくなるものです。
年齢をとるたびに質素だけどこだわりを感じるものを
求めたくなるのは私だけでしょうか?
  • posted by きまぐれうさこ 
  • URL 
  • 2008.06/20 23:25分 
  • [Edit]

おはようございます! 

どこかにあるはずなのですが....

木製で
削ると下の引き出しに入る
構造でしたねー
本当に食べたくなった!
  • posted by 薄雪草 
  • URL 
  • 2008.06/21 09:51分 
  • [Edit]

薄雪草さんへ 

そうです。
引き出しに入る構造です。
あの引き出しには削りかけの鰹節を
保存できて便利なんですよね。
木製の削り器、今はものすごい高い値段のものから
比較的安いものまであるようですよ。全体的に高いですが...
昔の残っていればかなりの年代物ですよね。
私も早く食べたい!
  • posted by きまぐれうさこ 
  • URL 
  • 2008.06/21 13:33分 
  • [Edit]

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プロフィール

きまぐれうさこ

Author:きまぐれうさこ
51才の看護師、2児(社会人)の母親です。
趣味:ガーデニング、ショッピング
愛犬:MDココア 故MDチェリー
愛犬ココアについて、子育て体験談、ガーデン日記、旅行記
謎の出来事など
色々書きたいと思うのでよろしくお願いします♪

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