fc2ブログ

うさこの気まぐれ日記

看護師の仕事の事、家庭、ガーデニング、愛犬、旅行,のことを書き綴っていきます。

Entries

削りたて本場の鰹節!

今日例の鰹節を削って食べました。
なかなかの削り心地です。
シャッ!シャッ!シャッ!という削る時の音は
大工さんが鉋で木を削っている時にちょっと似ています。
実は私の父も大工でしたから鉋を試したことがありました。
この削り器は、さつまおごじょという商品で日本鰹節協会推奨品だそうです。
削ると下の透明の容器に鰹節が溜まり、それを出し口から出せば出来上がりです。
dimagedimage 392

元の鰹節は削り跡の部分が光っていて宝石の原石みたいです。
削りたてのおかか!
dimagedimage 393

やっぱり風味が違います。美味しい!
今日は息子のお弁当のご飯の上に
おかかをおしょうゆで味付けしたものを載せて
その上にのりを載せてのり弁にしてみました。
dimagedimage 394
スポンサーサイト



Comment

こんばんは! 

シャカシャカ
おいしそう!!!!!
それに懐かしい!
そうでした削った跡
は黒曜石みたいでしたねー
懐かしい!

やっぱりゲットします!
きっぱり!

たまりましぇん
  • posted by 薄雪草 
  • URL 
  • 2008.06/24 22:48分 
  • [Edit]

薄雪草さんへ 

懐かしいでしょう?
みんなそういいます。
近所の奥さんも欲しいらしくて
頼まれました。
黒曜石!そう!それに似ているんです。
スモークしたかつおの香ばしい香りが
口いっぱい広がります。
削る楽しみもありますね。
これから採れた新鮮なナスを焼きナスにして
その上にパラパラっとかけて食べたり、
刻んだおくらの上にパラパラっと
かけて召し上がればどんなに美味しいことでしょう!
  • posted by きまぐれうさこ 
  • URL 
  • 2008.06/24 23:22分 
  • [Edit]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

左サイドMenu

プロフィール

きまぐれうさこ

Author:きまぐれうさこ
51才の看護師、2児(社会人)の母親です。
趣味:ガーデニング、ショッピング
愛犬:MDココア 故MDチェリー
愛犬ココアについて、子育て体験談、ガーデン日記、旅行記
謎の出来事など
色々書きたいと思うのでよろしくお願いします♪

ブログパーツの森

最近の記事

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

ブロとも申請フォーム

右サイドメニュー

カレンダー

04 | 2024/05 | 06
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

ブログ内検索

FC2カウンター

♪訪問者数♪  あなたは、

人目の訪問者です。

FC2ブログランキング

応援してね!!

FC2Blog Ranking

↑のバナーを クリックお願いしま~す。